Dattel mit Caotina-Füllung und Pekannuss
Die vierschichtige Dattel mit Pekannuss, cremiger Caotina-Crème und feinem, knackigem Schokoladenüberzug überzeugt Gross und Klein. Wir wünschen viel Freude beim Zubereiten und Geniessen. Jetzt Rezept ausprobieren.
Schwierigkeit
Leicht
Portionen
15 Datteln
Zubereitungszeit
20 bis 30 min.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 15 | Datteln |
| 15 TL | Caotina Crème |
| 15 Stück | Pekannuss (oder Nuss nach Wahl) |
| 100g | Dunkle Schokolade (min. 85% Kakao) |
| 40g | Weisse Schokolade |
Zubereitung
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Die Datteln entsteinen. Anschliessend jede Dattel mit etwas Caotina Crème und einer Pekannuss füllen.
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100 g dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen, bis sie schön cremig ist. Die gefüllten Datteln mithilfe eines Spiesses und eines Löffels einzeln mit der geschmolzenen Schokolade überziehen. Überschüssige Schokolade gut abtropfen lassen, damit die Datteln nicht zu süss werden. Die überzogenen Datteln auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und etwa 1 Stunde ruhen lassen, bis die Schokolade fest geworden ist.
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Für die Glasur 20 g weisse Schokolade im Wasserbad schmelzen. In einen Spritzbeutel füllen (aus Backpapier eine kleine Tüte formen) und die Datteln damit dekorativ verzieren.
Tipp: Diese Utensilien brauchst du für deine Schoggi-Dattel
- Grillspiess
- Backpapier & Backblech
- Spritzbeutel – gebastelt aus Backpapier
