Mini-Cheesecakes mit Caotina

Name: Mini-Cheesecakes mit Caotina
Total time: 30 bis 60 min.
Yield: 6
Ingredients: Cheesecake; 100 g Butterkekse; 1 EL Caotina Noir (1); 50 g Butter; 160 g Frischkäse; 90 g Caotina Crème Chocolat (1); 1 Päckchen Vanillezucker; 1 TL Zucker; 2 EL Caotina Noir (2); 1 Ei; 50 ml Vollrahm; Topping; 140 g Frischkäse; 150 ml Vollrahm; 2 EL Puderzucker; 2 EL Caotina Crème Chocolat (2); 1 TL Caotina Noir (3)

Unwiderstehlich süsse Mini-Cheesecakes: Caotina Crème Chocolat peppt den Dessert-Klassiker auf und zaubert ein originelles Schokoladen Dessert, auch ideal zum Mitbringen – wem machst du mit diesem Rezept eine Freude? :-)

Kategorie

Desserts

Schwierigkeit

Mittel

Portionen

Zubereitungszeit

30 bis 60 min.

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Zutaten

Menge	Zutat
Cheesecake
100 g	Butterkekse
1 EL	Caotina Noir (1)
50 g	Butter
160 g	Frischkäse
90 g	Caotina Crème Chocolat (1)
1 Päckchen	Vanillezucker
1 TL	Zucker
2 EL	Caotina Noir (2)
1	Ei
50 ml	Vollrahm
Topping
140 g	Frischkäse
150 ml	Vollrahm
2 EL	Puderzucker
2 EL	Caotina Crème Chocolat (2)
1 TL	Caotina Noir (3)

Zubereitung

Die Kekse mit 2 EL Caotina Noir (1) zerbröseln, Butter schmelzen und hinzufügen. In 6 Cupcakes Förmchen aufteilen und den Boden andrücken.
Frischkäse mit Caotina Crème Chocolat (1), Vanillezucker, Zucker und Caotina Noir (2) verrühren. Ei und Vollrahm untermischen. In die 6 Cupcake Förmchen aufteilen.
Bei 150 Grad ca. 40 Min. backen. Im Ofen auskühlen lassen und für mind. 2 Std. im Kühlschrank kühlen.
Topping: Frischkäse, Vollrahm und Puderzucker mit der Küchenmaschine zu einer streichfähigen Crème verrühren. Caotina Crème Chocolat (2) darunterziehen (nicht zu fest verrühren), in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf die Mini-Cheesecakes aufspritzen. Zum Schluss etwas Caotina Noir (3) darüber streuen.