Matcha au chocolat blanc Caotina
Envie d’un petit coup de fouet à la fois durable et purement délicieux? Teste notre recette de matcha au Caotina Blanc! La saveur douce et onctueuse de la poudre Caotina Blanc se marie à merveille avec le matcha en poudre intense tout droit venu du Japon. Un plaisir simple pour démarrer la journée du bon pied grâce à la caféine du matcha.
Catégorie
Boissons
Difficulté
Facile
Portions
1
Temps de préparation
10 à 20 min.
Ingrédients
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 cc | matcha en poudre (p. ex. de https://matchaland.ch/fr) |
| 100 ml | d’eau (chauffée à 70 degrés) |
| 2 cs | de Caotina Blanc |
| 3 dl | de lait (ou alternative végétale) |
Préparation
-
Tamiser une cuillère à café de matcha en poudre dans l’eau chaude. Battre à l’aide d’un fouet à matcha en bambou jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.
-
Verser deux cuillères à soupe de Caotina Blanc dans un verre haut.
-
Faire chauffer le lait, le faire mousser, verser dans le verre et mélanger.
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Ajouter le mélange de matcha.
-
Ajouter le reste de la mousse de lait pour une touche esthétique.
-
Mélanger et savourer.
Conseil
Nous utilisons le matcha en poudre de Matchaland, qui vient directement du Japon.
Les bienfaits du matcha
- Le matcha te fournit une énergie régulière et durable.
- Il est riche en antioxydants, bon pour le corps et les cellules.
- Il t’aide à rester concentré/-e et éveillé/-e.
Pourquoi le matcha se marie-t-il aussi bien avec Caotina Blanc?
- Ce combo offre une saveur douce et onctueuse, idéal si tu trouves le matcha pur trop fort.
- Le chocolat blanc donne une belle couleur au matcha vert.
Autres formes de préparation
Notre matcha au Caotina Blanc se décline selon tes goûts.
- Le Caotina Matcha peut également être dégusté froid. Dans ce cas, il suffit de mettre des glaçons dans le verre et de laisser refroidir les ingrédients avant de les y verser.
- Version végane: il est particulièrement crémeux si on utilise du lait d’avoine. Parfait pour toutes celles et ceux qui aiment les alternatives végétales.
- Avec Caotina Original: pour les personnes qui préfèrent un goût chocolaté plus prononcé, il suffit de le combiner avec Caotina Original pour une dose de plaisir chocolaté supplémentaire.
Tu veux encore plus de saveur matcha? Essaie les tartelettes Ovo Matcha d’Ovomaltine.
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